Syndicat des Trufficulteurs Catalans — Pyrénées-Orientales
Saison trufficole : décembre à mars
Saison & accompagnement

Marchés aux truffes
et événements

Retrouvez les rendez-vous de la saison dans les Pyrénées-Orientales (66) autour de la Truffe Noire du Canigó, également recherchée sous le nom Truffe Noire du Canigou : marchés aux truffes, rencontres, animations et temps forts du territoire catalan.

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Calendrier

Calendrier des marchés aux truffes dans les Pyrénées-Orientales (66)

Le calendrier de la saison permet d’identifier les principaux marchés aux truffes et événements autour de la Truffe Noire du Canigó dans les Pyrénées-Orientales. Les informations présentées ci-dessous sont actualisées depuis l’administration du site par le Syndicat des Trufficulteurs Catalans.

Contrôle qualité des truffes : les horaires sont précisés pour chaque marché ou événement concerné.
Marché aux truffes de Céret
Marché aux truffes Temps fort

Marché aux truffes de Céret

Date Dimanche 20 décembre 2026
Horaire 11 heures précises
Ville 66400 CERET
Lieu Stand devant la Mairie
de 09h00 à 10h45 contrôle qualité des truffes À 11h précises ouverture du marché aux Truffes Noires du Canigó
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Grande fête régionale de la Truffe Noire du Canigó
Temps fort Temps fort

Grande fête régionale de la Truffe Noire du Canigó

Grande fête régionale de la Truffe Noire du Canigó avec marché de produits locaux, marché aux truffes, animations, dégustations et repas gastronomique 100% truffé sur réservation.

Date Dimanche 7 février 2027
Horaire De 9h à 18h
Ville Saint-Jean-Pla-de-Corts
Lieu Place Guy Malé et salle polyvalente
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Les dates, lieux et horaires peuvent évoluer en fonction de l’organisation de la saison. Les informations publiées ici sont mises à jour par le syndicat.

Saison

Des marchés aux truffes au cœur du territoire catalan

Les marchés aux truffes des Pyrénées-Orientales sont des moments privilégiés pour rencontrer les trufficulteurs, découvrir la Truffe Noire du Canigó et mieux comprendre son lien avec le terroir catalan.

Ils permettent également de valoriser le travail des producteurs du département 66 et de rapprocher le public d’un produit rare, exigeant et profondément lié à sa saison hivernale.

Pour découvrir plus largement la Truffe Noire du Canigó, sa saison, la trufficulture locale et les actions du Syndicat, consultez notre guide de la truffe dans les Pyrénées-Orientales .

Marché et valorisation de la Truffe Noire du Canigó
Objectif :
faire découvrir la truffe noire au public et aux professionnels.
Qualité

Un cadre organisé pour la vente et la découverte

Contrôle et information

Les marchés s’inscrivent dans une démarche de qualité, d’information et de transparence autour de la truffe noire.

Le contrôle qualité annoncé en début de journée contribue à garantir la présentation de truffes adaptées à la vente et à la dégustation.

Informations pratiques

Contrôle qualité Selon marché
Ouverture au public Selon événement
Saison Hiver
Territoire catalan et événements autour de la truffe
Événements

Rencontres, animations et temps forts

Au-delà des marchés, la saison de la truffe peut être rythmée par des animations, des rencontres, des démonstrations ou des moments de partage autour de la gastronomie et du savoir-faire trufficole.

Ces événements participent à faire connaître la Truffe Noire du Canigó et à renforcer son ancrage dans la vie locale.

Actualisation

Une page actualisée au fil de la saison

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Nouveaux marchés

Le calendrier est enrichi avec les nouvelles dates confirmées par le syndicat.

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Informations pratiques

Ville, adresse, date ou horaire peuvent être corrigés en fonction de l’organisation réelle de la saison.

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Publication directe

Les marchés et événements publiés depuis l’administration apparaissent automatiquement sur cette page.

Calendrier

Vous souhaitez des informations sur un marché aux truffes ?

Contactez le Syndicat des Trufficulteurs Catalans pour obtenir les informations les plus récentes sur la saison, les marchés aux truffes et les événements autour de la Truffe Noire du Canigó dans les Pyrénées-Orientales.

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